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Gírgolas, producción de hongos comestibles
Una opción para emprendedores que tiene en esta época un renovado escenario, favorable, para su consumo en los mercados de cercanía. El Departamento de Fitopatología de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Sáenz Peña del INTA es un laboratorio especializado dedicado al estudio y diagnóstico de enfermedades vegetales, con un enfoque principal en el cultivo del…