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Gírgolas, producción de hongos comestibles
Una opción para emprendedores que tiene en esta época un renovado escenario, favorable, para su consumo en los mercados de cercanía. El Departamento de Fitopatología de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Sáenz Peña del INTA es un laboratorio especializado dedicado al estudio y diagnóstico de enfermedades vegetales, con un enfoque principal en el cultivo del…
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NEA: Tendencia del Autoempleo
Crece el autoempleo saturando la oferta en varios sectores y marca una necesidad de generar capacitaciones que orienten la fuerza emprendedora, que no surge del sueño del negocio propio sino más bien de la necesidad de supervivencia en la crisis económica. El autoempleo ha mostrado una evolución significativa en Argentina durante el año 2026, destacándose…
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La carne vacuna, motor exportador
El desempeño exportador de la carne argentina en la primera mitad de 2026 se caracteriza por un record histórico en facturación impulsado por precios internacionales elevados, aunque con una reducción significativa del consumo interno, que alcanzó mínimos de 20 años. Factores clave del desempeño
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Exportaciones del agro, récord histórico
La Secretaría de Agricultura confirmó que entre enero y mayo de 2026 se alcanzó la mayor cifra de volumen exportado para ese período. El complejo girasol lideró el crecimiento con un alza del 142%, mientras que la carne vacuna cerró el cuadro con un salto del 46% en valor. El sector agroindustrial argentino ha establecido…
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Crece la molienda de girasol
Con cosecha récord, alta demanda internacional, buenos precios y el nivel de procesamiento de semillas de girasol es el más importante de los últimos 25 años. Esto genera expectativas para la siembra en el Norte Argentino. Según informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), desde comienzos de año hasta mayo, la molienda de girasol…